Klart tvetydig - ståndaktigt vägran att tilldela
Senast när pumpa från din egen odling ska införlivas i en balanserad näringsplan, uppstår frågan: Är pumpa en frukt eller en grönsak? Så ta med de vetenskapliga definitionerna för att tilldela det korrekt:
- Definition av frukt: Frukter som härrör från blommor från fleråriga växter, äts råa och trivs på träd eller buskar
- Definition av grönsaker: ätbara komponenter av en gång bärande växter som äts kokta och växer på marken
läs också
- Vad är paprika - frukt eller grönsaker?
- Vad är gurkor - frukt eller grönsaker?
- Majs - frukt eller grönsaker? Eller något helt annat?
Körsbär, päron och äpplen är helt klart frukt. Det finns också tydlighet med morötter, purjolök eller blomkål. Och pumpa? Massan konsumeras främst rå. En pumpa trivs ändå på en årlig växt på marken.
Ett sista försök till tydlig kategorisering baseras på konsumtionstypen. Vi njuter av frukt med socker, grönsaker vi förbereder med salt och peppar. Ärligt talat, pumpa sorter som "liten sötnos" eller "mandarin" med salt och peppar? - Nej tack.
En solomonisk kompromiss: fruktgrönsaker
Forskarna hittade en väg ut ur detta dilemma när de förenade den botaniska definitionen för frukt med livsmedelsdefinitionen för grönsaker. Det geniala resultatet är: fruktgrönsaker.
Eftersom en pumpa uppstår från en pollinerad blomma är den en frukt enligt den botaniska definitionen. Eftersom den bara odlas årligen i sängen och på balkongen anses den vara en grönsak enligt definitionen av mat - den logiska slutsatsen: fruktgrönsaker.
Och pumpor? - Bara inga gräl
När det gäller prydnadspumpor faller uppdraget äntligen platt. Vad som menas är pumpasorter med högt prydnadsvärde samtidigt som de är oätliga. Eftersom de innehåller en skadlig bitter substans orsakar konsumtion svår illamående och magbesvär. Ur denna synvinkel klassificeras de mer sannolikt som giftiga växter.
Prydnadspumpor å andra sidan kompenserar mer än för deras oätlighet med ett förtrollande till bisarrt utseende. Sorter som de färgglada 'Shenot Crowns' eller 'Autumn Wing' med den långa svanhalsen är utan tvekan värt att odla i trädgården.
Med odlingen av dekorativa pumpor förvandlas hobbyträdgården till trädgårdsskonsten, som firas med mycket engagemang. Vad betyder det att det varken är frukt eller grönsaker?
tips och tricks
Det tvåkantiga tilldelningen av pumpa till frukt och grönsaker som fruktgrönsaker betyder inte att växten är kompatibel med alla medlemmar i båda kategorierna. En blandad kultur med potatis, dill eller gurka är lika ogynnsam som ett kvarter med meloner. Om du å andra sidan planterar pumpa med en ring av lök och ärter, har båda kulturerna nytta av varandra.