Pokeweed - giftigt eller ätbart?

Beroende på art är pokeweed mer eller mindre giftigt och bör behandlas med lämplig försiktighet. Konsumtion av upp till tio mogna bär anses vara ofarligt för vuxna, men omogna frukter innehåller betydligt fler gifter och till och med några bär är en fara för små barn.

läs också

  • Vilken plats är lämplig för pokeweed?
  • Är pokeweed lämpligt för min trädgård?
  • Är pokeweed lämpligt för att bekämpa snigelplågor?

De leder till mag-tarmsjukdomar som diarré, kräkningar och illamående, men också till kramper. Frön, rötter, stammen och bladen har ännu högre koncentrationer av de giftiga saponinerna och lektinerna.

Kan jag fortfarande plantera råttor i min trädgård?

Den amerikanska pokeweed anses allmänt vara särskilt giftig, så den asiatiska pokeweed är bättre lämpad för plantering i trädgården. Där kan det till och med användas som ett botemedel mot sniglar. Denna växt är dock inte lämplig för en familjeträdgård där små barn också leker. En gång planterad är det svårt att ta bort eller kontrollera.

Det väsentliga i korthet:

  • Toxicitetsnivåer i fallande ordning: frön, rötter, löv, stam, omogna bär, mogna bär
  • Amerikansk pokeweed är betydligt mer giftig än den asiatiska pokeweed
  • Pokeweed kan användas som ett botemedel mot sniglar
  • upp till 10 mogna bär som är ofarliga för vuxna
  • Möjliga symtom på förgiftning: mag-tarmbesvär som illamående, kräkningar, diarré, kramper

Tips

Var noga med att hålla små barn på avstånd från pokeweed, oavsett vilken art du planterade. När det är omoget är bären alltid oätliga.