Börja tidigare och skörda färsk broccoli längre
De som föredrar broccoli i mars kan njuta av de första läckra blommorna från juni. Så grönkålen direkt i åkern från mitten av maj till första skörden i juni. Detta garanterar en färsk broccoli-skörd från sensommaren till slutet av oktober.
läs också
- Odla broccoli en gång - skörda i flera år
- Skär broccoli korrekt och i god tid
- Plantera broccoli själv: beprövade tips för den perfekta skörden
Broccoli trivs särskilt bra på en solig, skyddad plats med näringsrik och kalkhaltig jord. Men se till att inga kålplantor har odlats på sängen under de senaste tre åren. För att skörda fast, grön broccoli, gräva upp jorden djupt och förbättra jorden med tillräckligt med kalk, kompost eller gödsel.
Korrekt vård garanterar en hälsosam broccoli-skörd
Så snart broccoli plantor har bildat fyra par blad, plantera dem i sängen på ett avstånd av 50 centimeter. Broccoli är mycket törstig och behöver mycket vatten. När det första fasta huvudet bildas i mitten, skörda den första broccoli i god tid. För på sommaren blir den snabbt gul eller brun och tappar aromen.
Skär broccoli korrekt och skörda flera gånger
Viktigt: Knopparna ska vara mogna men ändå stängda när de skördas. Klipp först av endast huvudskottet med blomknoppar inklusive 10 cm stjälk. Om snittet görs direkt på armhålan, kommer små blommor att visas på sidan och du kan skörda flera gånger. Senare skördar de underliggande, återväxande sidoskotten, från vilka ytterligare blomhuvuden utvecklas. Detta förlänger skörden med cirka 3 till 4 veckor.
Skör broccoli i överflöd
Konstigt men sant! Hobbyträdgårdsmästare skördar cirka ett kilo broccoli per växt. Så många näringsrika grönsaker är hälsosamma och en fantastisk upplevelse. Skördetiden är från juni till slutet av oktober, beroende på sort och odlingsstart. Den purpurfärgade broccoli-sorten kan skördas redan i mars eller april. Oavsett vilken typ av broccoli - det går vanligtvis cirka 90 dagar mellan sådd och skörd.
tips och tricks
Glöm inte grönsaksnätet. Detta skyddar effektivt broccoli från angrepp av kålflugor och håller grönsakerna friska.