Odla eller köp citronverbena
Om du har en trädgård eller balkong kan du odla citronverbena utomhus eller i krukor själv. Från februari (till mars) så fröna i väldränerad, näringsfattig jord och se till att de har en plats i solen. Från juli börjar växten att blomstra. Deras löv kan skördas året runt.
När du köper färsk citronverbena bör du se till att verbena inte erbjuds istället för citronverbena.
Om de botaniska namnen visas kan du känna igen citronverbena med namnet Aloysia triphylla eller Verbena triphylla.
Se också till att växterna inte har några bladlöss.
läs också
- Vilken vård behöver citronverbena?
- Citronverbena - delvis hård
- Överlev is och snö - citronverbena i viloläge
Använd citronverbena
Bladen av citronverbena används för medicinska och kryddningsändamål. Som en medicinalväxt kommer den i form av te
- huvudvärk
- influensaliknande infektioner
- för att stärka nervsystemet och
- för att lugna matsmältningsorganen
Begagnade. Växten kan användas på många olika sätt i köket. Det används som krydda för beredning av
- Bakverk
- Efterrätter
- Skaldjur och
- fisk
Begagnade.
Torr citronverbena
Om citronverbena växer i trädgården kan du klippa av de första skotten när skotten är cirka 10 cm långa. Lämna dock tre ögon på skottet så att växten fortsätter att gro.
I augusti har anläggningen utvecklats så stor att du kan skapa en vinterförsörjning. Klipp de långa skotten ner till tre ögon igen och ta bort bladen. Gör följande för att torka bladen:
- Lägg ett rent tygstycke eller papper på ett lämpligt bräde och sprid ut pappersarken.
- Se till att bladen inte är för täta så att ett bättre torkningsresultat uppnås.
- Ta brädet till en varm, torr och mörk plats.
- Låt bladen torka i 14 dagar.
- Det är bäst att fylla de torkade bladen i mörka skruvburkar. Här håller den torkade citronverbenan i ungefär ett år.
Trädgårdsdagbokens färskhet ABC
Hur kan frukt och grönsaker lagras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?
Trädgårdsdagbokens färskhet ABC som affisch:
- Beställ här billigt som ett A3-tryck för ditt kök
- som en gratis PDF-fil för att skriva ut själv