Processmynt - de bästa idéerna för att använda den

De bästa tipsen för kulinarisk användning

Mynta som är väl etablerad i sängen eller odlas i huset ger de första aromatiska bladen från slutet av maj / början av juni. Strax före blomningen är innehållet av värdefulla ingredienser på topp. Med tanke på den snabba tillväxten uppstår frågan om den godaste användningen för den rika skörden. Vi har några söta mintfrestningar för dig:

  • finhackad som ingrediens i chokladsås för att förfina glass eller kakor
  • Kanderad i sockersirap som en uppfriskande garnering på desserter
  • Lägg hela skott av jordgubbemynta i mousserande vatten och njut av kylda
  • Tillsätt färsk mynta till bladsallader och blandade sallader
  • Mal de torkade bladen av marockansk mynta och använd den i medelhavsmat
  • frys i kuber och tillsätt kryddig ärtsoppa strax före servering

läs också

  • Att ta hand om mynta korrekt - praktiska tips för sängar och balkonger
  • Bekämpa mögel på mynta med naturliga medel
  • Är mint giftigt för katter?

Starka rätter som fläsk eller nötkött gulasch får sista handen med krossade mynta blad. Byt basilika i din nästa pesto med färsk mynta och låt dig bli förvånad över resultatet.

Praktiska knep för att använda mynta

Förutom dess kulinariska fördelar, gör mintpoäng med praktiska attribut. Följande tips och tricks gör vardagen enklare tack vare mynta:

  • en varm kopp myntete lugnar omedelbart upprörd mage
  • Linja små buntar med torkade mynta blad, irriterande myggor på nolltid
  • om dina händer luktar starkt efter att ha hackat lök, gnug bara några myntablad mellan handflatorna
  • giftig polemynta i trädgården driver bort vilda katter som aldrig ska ses igen
  • Används som spridande ört, myror flyr från Polei-mynten

Den japanska tigeroljemynten ger ett särskilt högt innehåll av essentiella oljor. Inom medicinen används det därför effektivt vid förkylning. Hacka färska löv, häll varmt vatten över dem och andas in djupt.

tips och tricks

Behöver du ett nytt andetag? Tugga sedan ett nyskördat blad eller två av pepparmynta eller mynta som kallas mynta. Detta fräschar andan snabbare än ordet "munvatten" korsar dina läppar.

GTH