Giftiga effekter av papaya
Faktiskt, kring odling och skörd av papaya finns det också negativa effekter av vissa växt- och fruktkomponenter på människors hälsa. Detta gäller främst:
- pollen
- omogna frön
- mjölksaften som flyr ut under skörden
läs också
- Torka pappersmassan och frön
- Tillhör papaya frukt eller grönsaker?
- Lagra en papaya ordentligt
Den mjölksaft som flyr ut när papaya tas bort från trädet är giftig och irriterande för huden. När det gäller allergiker och känsliga människor kan pollen från en papayablomma ibland leda till våldsamma reaktioner. Papaya frön som ätits omogna sägs ha lett till tillfällig sterilitet hos män i växande områden.
Hälsoeffekterna av att konsumera papayafrön
Om frön av papaya erhålls från helt mogna frukter är det allmänt känt att konsumtion bara har positiva effekter på människokroppen och immunsystemet. Enzymet papain som finns i kärnorna anses vara avgiftande och fördelaktigt för ämnesomsättningen på grund av dess delande effekter på proteiner och fetter. Enligt studier sägs de också vara extremt effektiva för att bekämpa tarmparasiter. Dessutom är papaya frön också intressanta när det gäller smak när de används i torkad form som en het krydda som peppar.
Torka och förvara papaya frön
Innan torkningen måste fröna först rengöras från massa. Det enklaste sättet att göra detta är att försiktigt gnugga frön mellan pappershanddukar. Du kan sedan torka fröna på ett bakplåt i ugnen vid cirka 50 grader Celsius i två till tre timmar innan du lägger dem i en lufttät behållare för förvaring.
tips och tricks
Du kan lägga de torkade papayafrön i en pepparkvarn som peppar och mala dem med den. För tarmrengöringseffekten bör omkring fyra till fem frön tuggas flera gånger om dagen.
WK