Alla prydnadsäpplar är ätliga - inte alla är ett nöje
Dekorativa äpplen är inte giftiga. Med tanke på deras pittoreska smyckesvärde ifrågasätts fortfarande ofarligheten. En sådan ymnighetshorn av blommig skönhet åtföljs inte sällan av ett dåligt giftinnehåll i naturen. I själva verket kan du säkert äta de små frukterna, eftersom de inte innehåller några ingredienser som har en obehaglig effekt på människor eller djur.
läs också
- När är crabapple i full blom?
- Hur man bearbetar crabapple till gelé, puré och fruktsnaps
- Är crabapple giftig?
Hur det är med kulinarisk njutning är naturligtvis en annan sak. Ju mindre frukt, desto fastare och syrlig massa. Som regel kan du bara äta de större prydnadsäpplen som är färska från trädet, medan de ärtstora exemplen tenderar att strama åt din smak.
Dessa sorter smakar färska från trädet
Följande äppelsorter är en fest för sinnena. De förtrollar inte bara med sina pittoreska blommor och grönskande blad, de ger oss också saftiga frukter som du kan äta under skörden.
- John Downie: En historisk sort som har producerat gulorange, rödflammade, sura frukter sedan 1800-talet
- Eleyi: Vinröda äpplen med en sur, fruktig smak trivs på lätt överhängande grenar
- Smörboll: De 3-4 cm stora, gula frukterna presenterar sig med röda kinder på hösten och bjuder in dig till mellanmål
Vid denna tidpunkt bör det inte döljas att prydnadsäpplar inte kan hålla ett ljus för sina stora bröder Malus domestica när det gäller fruktnöje. Det verkliga värdet av Malus-hybrider baseras på deras höga smyckenvärde, som sträcker sig över alla årstider.
Receptidéer för allt som har med crabapples att göra
Gillar du inte att äta prydnadsäpplen färska från trädet? Sedan finns det ett överflöd av läckra tillagningsalternativ. Vi har sammanställt några av de smartaste receptidéerna för dig här:
- Krabba äpple sylt, t.ex. B. från 1,2 kg frukt, 500 g konserveringssocker, kryddat med citronsaft, kanel, ingefära och en skvätt rom
- Fruktsnaps, t.ex. B. från 400 g äpplen och 1 l fruktkonjak, låt stå i 14 dagar
- Crabapple-orange gelé, t.ex. B. från 800 g prydnadsäpplar, 2 apelsiner, 500 g socker, kryddat med kardemumma och kryddnejlika
Dekorativa äpplen är särskilt frestande som en kakatoppning på bordet. För detta ändamål kokas de skalade frukterna i 5-10 minuter i en blandning av vatten, calvados och citronsaft. Blanda smör, socker, ägg, grädde, mjöl och bakpulver i en kaksmet som hälls i hålen på en bakplåt för muffins. Baka i 10 minuter, tryck in prydnadsäpplen och avsluta bakningen.
Tips
Rotsystemet är utformat för att vara så tolerant att du dekorativt kan plantera prydnadsäpplar med andra vårblommor och buskar. Med tulpaner, påskliljor, glöm mig eller träanemoner kan du skapa ett romantiskt utseende under blomningstiden på våren. Under det fortsatta loppet av året går sommarperenner med, såsom kranbilar, rölleka, asters, flox eller tusenskönor.