Varför är sorten avgörande för odling?
Vilken sort du väljer när du köper en sötpotatis beror på vilken typ du föredrar. Om du vill odla batata i trädgården eller på balkongen som en prydnadsväxt, hittar du ett stort urval av olika bladfärger, allt från djupgrön till mörkbrun. Bladfärgen är i sin tur avgörande för platsen, eftersom mörka växter inte tål direkt solljus.
Om du redan ser fram emot att smaka på din egen skörd, erbjuder sötpotatis också ett stort utbud av arter här. Olika färgade knölar har alla en annan smak. Dessutom finns det högavkastande och mindre högavkastande sorter. Men se upp, vissa arter utvecklar inte några knölar alls.
läs också
- Tips och tricks för att skala en sötpotatis
- Frys sötpotatisen
- Odla sötpotatis själv - tips och tricks från sådd till skörd
En överblick över de mest populära sorterna
Beauregard
- rött skal
- orange massa
- långa skott
- söt smak (påminner om morot)
- högt betakaroteninnehåll
Bonita
- rosa skal
- vit massa
- elliptisk knöl
- bildar något mindre knölar
Bourgogne
- rödaktig hud
- orange massa
- lönsam
- hög sockerhalt
Evangeline
- vinröda blad
- är perfekt som prydnadsväxt
- rödlila skal
- orange massa
- hög sockerhalt
- lätt skördbar
- aromatisk smak
- är lämplig för desserter
Murasaki
- rosa skal
- krämig vit massa
- söt, nötig smak
- kommer från Japan
- högt C-vitamininnehåll
- frekvent användning som puré eller chips
- låg avkastning
Orleans
- rosa skål
- orange massa
- Ny ras av sorten Beauregard
- elliptisk bulbform
Black Hearth
- Använd som en prydnadsväxt
- mörklila lövverk