Växtprofil
Namnet ”Melde” går tillbaka till det mjölade utseendet på bladen. Växten kan lätt kännas igen på grundval av denna egenskap.
- Vetenskapligt namn: Atriplex patula
- Andra namn: Spreizende Melde, spansk sallad, vassleört, Maiflitsch
- Släkte: Rapport
- Växtfamilj: Familjen gåsfot
läs också
- Grusvägar: hur kan irriterande grönska tas bort effektivt?
- Viken: attraktiv blommande växt eller irriterande ogräs?
- Att döda ogräs med varm luft - är det verkligen möjligt?
- Höjd: 30 till 100 centimeter.
- Tillväxt: Gles
- Blad: grågrön färgad, alternativ, diamantformad eller triangulär, mjölaktig hårig.
- Blomma: Strålande, bara 2 mm i storlek. De små, nästan sittande blommorna bildar sfäriska delblomstrar som är ordnade i panicles.
- Blomningsperiod: juni - oktober
- Frukt: små nötter.
- Plats: Föredrar kvävejord som vägkanter, mark, fält, grönområden.
Särskild egenskap: en växt kan producera över 3000 frön som förblir livskraftiga i jorden i flera år. Rapporten utgör två olika typer av frön. De bruntfärgade fröna är redo att gro omedelbart, medan de svarta fröna inte gro under två år.
Kamprapportering
Du behöver inte attackera rapporten med kemiklubben. Stora växter och deras rötter kan lätt dras ut ur marken. Du kan ta bort nyligen grodda rapporter medan du hackar.
Återupptäckt ogräs
Melde odlas nu igen i grönsaksgården. Nya sorter med intressanta färgade blad sätter visuella accenter här. Som vanligt ogräs kan de användas på olika sätt i köket.
Om du tar bort Melde bör du därför inte slarvigt placera växten på komposten. Löv, skott, blomknoppar, blommor och frön är ätliga och alldeles för bra för att kastas.
Du kan lägga till unga löv med sin nötiga arom, skuren i fina remsor, råa som sallader, örtsmör eller örtkvark. De kan bearbetas som spenat. Den spanska salladen smakar utsökt i gröna smoothies.
Melde brukade inte bara användas i köket utan också som medicinska växter. De aktiva ingredienserna har en diuretisk effekt. Inom folkmedicinen behandlades lungsjukdomar med Maiflitsch.
Tips
Melde reproducerar mycket starkt via frön. Om du vill odla Melde, bör du därför klippa av blomhuvudena innan fröna mognar.
