Bästa lagringsförhållanden för limefrukter
Förvara helst limefrukter på en sval, mörk och torr plats - som i källaren, skafferiet eller vinden. Citrusfrukterna blir sedan färska i cirka två till tre veckor. Temperaturer mellan fem och tio grader Celsius är perfekta.
läs också
- Frysning av limefrukter - de tre bästa metoderna och värdefulla tips
- Lagring av mandariner - hur man bäst förvarar citrusfrukter
- Förvaring av broccoli - det här är rätt sätt att lagra vitaminrika grönsaker
Tips
Kalk hålls i upp till fem dagar vid rumstemperatur. Om de lagras för varma torkar de ut snabbt.
Förvara limefrukter i kylen?
Även om limefrukter är mycket känsliga för kyla finns det ett sätt att lagra citrusfrukterna i kylen. Så är det gjort:
- Lägg en pappershandduk i en murarburk.
- För sedan en kalk på papperet.
- Förslut murarens burk tätt.
- Lägg glaset på den nedre hyllan i kylskåpet.
Praktisk erfarenhet har visat att kalk förblir fräsch i flera veckor. Se till att kylskåpet inte är kallare än cirka fem grader Celsius.
Tips
Du kan också hålla en skivad kalk så här. Du bör dock använda dem inom några dagar.
Frys limefrukter för lång hållbarhet
Har du ett mycket stort utbud av limefrukter som du vill ha i månader? Då är det bäst att frysa citrusfrukterna.
Allmänna tips för lagring av limefrukter
Kalkar, liksom andra citrusfrukter, skördas alltid helt mogna - det vill säga de mognar inte som äpplen eller bananer. Detta förlänger deras hållbarhet. Förvara alltid limefrukter åtskilda från frukt och grönsaker som mognar efteråt, eftersom den senare utsöndrar mognadsgasen eten, vilket gör att citrusfrukterna förstörs mycket snabbare.
Det är viktigt att luften kan cirkulera väl mellan flera kalkar. På så sätt undviker du fukt och mögel. Placera citrusfrukterna i en korg eller en bred skål med hål där de förvaras (förutom kylskåpet).
En hård och skrynklig avskalning indikerar att du bör använda kalk omedelbart, annars börjar det mögla. Inuti är en sådan frukt redan ganska torr. Du bör också använda limefrukter med klämd eller på annat sätt skadad hud så snart som möjligt. Var uppmärksam på intakta frukter när du köper!
Trädgårdsdagbokens färskhet ABC
Hur kan frukt och grönsaker lagras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?
Trädgårdsdagbokens färskhet ABC som affisch:
- Beställ här billigt som ett A3-tryck för ditt kök
- som en gratis PDF-fil för att skriva ut själv