Hallon skördetid
De tre huvudtyperna av hallon mognar vid olika tidpunkter:
- Sommar hallon - juni till juli
- Höst hallon - augusti till första frosten
- Two-Timer - första skörden från juni, andra skörden från augusti
läs också
- När är hallon mogna för skörd?
- Skörda hallon från början av sommaren till hösten
- Varför är det värt att odla svarta hallon i trädgården
Hur känner du igen mogna hallon?
Hallon är riktigt mogna när fruktens pärlor verkar ganska fylliga. Deras färg är ljusröd, svart eller gul, beroende på sort.
Mogna hallon kan tas bort från blomställningen med en lätt beröring. Om de fortfarande sitter fast, borde du vänta ett tag innan du skördar.
Den bästa tiden på dagen att plocka hallon
Om du vill äta hallon rått direkt, välj dem på en varm dag när solen skiner. De är då särskilt söta.
Välj hallon som ska frysas tidigt på morgonen. Välj en dag då det inte regnar så att frukten förblir fin och torr.
Frukter som du vill laga kompott eller sylt från kan samlas även i regnigt väder. I det här fallet är det inte så tragiskt om hallon är lite fuktiga.
Hur man väljer rätt!
Hallon plockas en i taget från busken. Böj stavarna försiktigt åt sidan med ena handen så att du kan plocka frukten med den andra handen. Använd inte tryck för att hindra hallon från att bli mjuka.
Lägg försiktigt de skördade frukterna i en korg. Lägg inte för många hallon ovanpå varandra.
Sortera ut ruttna, ruttna och mögliga frukter lika. Mögliga hallon infekterar de friska frukterna och får dem att ruttna snabbare.
Skydda händerna från skador och missfärgning
När du skördar många hallonbuskar, använd handskar och långärmade kläder.
Många sorter av hallon har spikar som orsakar otäcka repor på huden. Genom att använda skyddskläder kommer du dessutom att undvika att bli stickad av insekter som bin eller getingar. Händerna blir inte röda heller.
Tips för riklig skörd
Hallon kan inte lagras länge. Om möjligt, skörda bara så mycket frukt som du kan äta eller bearbeta samma dag.
Om skörden är så riklig att du plockar många fler hallon än du behöver, frys bara frukten.
Du kan tina de frysta hallonen när du har mer tid och sedan enkelt bearbeta dem till sylt eller kompott.
tips och tricks
Om du inte har tid att skära skotten omedelbart efter att ha skördat sommaren hallon, markera dem med ett färgat tejp. Du kan sedan se exakt vilka stavar som är två år gamla och definitivt bör klippas.