Ganska broschyrer - ganska giftiga
Alla delar av fläderbuskarna innehåller giftig sambunigrin, som orsakar svår illamående och andra sjukdomar hos känsliga människor. Detta gäller såväl bär som blommor och dekorationsblad. Det är bra att veta att toxinhalten löser sig med nöje från exakt 76,3 grader Celsius.
läs också
- Är gladioler ätliga eller giftiga?
- Döda nässlor är inte giftiga, de är till och med ätliga
- Solrosor är inte giftiga, de är till och med ätliga
Fläderbär och äldre blommor är därför lämpliga för kokning med aromatisk sylt, utsökt gelé eller törstsläckande juice. Bladen har dock en bitter, skarp smak som inte ens det mest geniala receptet visar sig vara bra. De är därför extremt olämpliga för hemmenyn. Det finns fortfarande en bakdörr.
Ät aldrig äldre löv råa!
Om äldre löv äts råa eller inte värms upp tillräckligt kan detta få dödliga konsekvenser. Det är därför i allmänhet inte tillrådligt att konsumera äldre blad eller äldrebark utan att koka dem ordentligt i förväg.
Naturens helande kraft finns i fläderbärslöv
Bladet av den svarta äldre är fylld med värdefulla eteriska oljor, vitaminer och mineraler. Dessa ingredienser har bland annat immuniserande, hemostatiska och antiinflammatoriska effekter. Hippokrates erkände hälsofördelarna med äldre blad i antiken och rekommenderade dem för en mängd olika användningsområden. Några populära exempel från folkmedicin:
- Blötlägg färska äldre löv i fläskfett och lägg på blåmärken, brännskador, kylblåsor eller eksem
- Beredd som ett te som inte är gott, men desto mer fördelaktigt för förstoppning och blodrening
- En kopp fläderbär te om dagen stärker motståndet mot förkylning
- Doppa en bomullstuss i kallt te och lägg den på trötta ögon
Om bladen samlas in från april till juni har de det maximala innehållet av läkningskrafter. Allt som inte är avsett för färsk konsumtion torkas och förvaras i ett mörkt burk. För en kopp te räcker det 2 teskedar av de torkade bladen, häll bubblande varmt vatten över dem och siktar av dem efter 5-10 minuter.
tips och tricks
Eldens löv kan användas för att göra ett mycket effektivt sätt att avskräcka mullvad och vol. I synnerhet, mullvadarna, som är under bevarande, flyr från den intensiva stanken av flädergödsel. För att göra detta jäser 1 kilo fläderbär i 10 liter vatten i 14 dagar på en solig plats. Låt sedan gödseln springa i gångarna.