Hitta platsen för woodruff i naturen
Woodruff är inte densamma i alla regioner i Centraleuropa. Det är dock en typisk skogsväxt som föredrar att växa på skuggiga platser under träd och buskar. Woodruff är särskilt utbredd i bok och andra lövskogar, men det förekommer också i barrskogar. Under lämpliga förhållanden sprider sig skogsmassan som täcker marken över större områden inom några år via reproduktion och frön. Områden med skogsväxttillväxt i skogen kommer troligen att upptäckas under blomningsperioden från mitten av april till maj.
läs också
- Känn igen träskog i skogen och samla den på ett säkert sätt
- Plantera woodruff ordentligt i trädgården
- Bevara träskog ordentligt
Identifiera växten tydligt
Innan du plockar örter eller andra växter i skogen som dekorationer eller för användning i mat bör du vara helt säker på att de är giftfria. När det gäller träskog kan regelbunden konsumtion i stora mängder orsaka obehag och också ha en toxisk effekt på människans lever, men annars är skogsbruk som konsumeras med måtta mer hälsofrämjande. Du kan känna igen träskogen i skogen på hans upp till 30 centimeter långa stjälkar, på vilka de smala bladen är ordnade i krökar runt omkring. På våren visas många vita blommor vid spetsarna som ser ut som ett kors. Ett luktprov kan också ge säkerhet, eftersom den typiska träsmaksmaken också kan uppfattas som en lukt på de färska växterna.
Plocka och bearbeta träslag korrekt
Woodruff utvecklar sin starkaste arom under året strax före blomningen på våren. Därefter klipps de gröna stjälkarna av strax ovanför marken med en kniv eller en örtsäck. När du plockar skogsmassa i skogen eller i trädgården, lämna alltid tillräckligt många delar av växten så att skogsmassan kan återhämta sig och reproducera nästa år. Du kan bearbeta träslag som:
- Krydda örter i sallader
- Smak för desserter
- i drycker som woodruff punch
tips och tricks
Produkter som Maibowle gjorda med woodruff får en ännu mer intensiv smak om du torkar de skördade stjälkarna en natt och låter dem vissna.
WK