Alla typer av balsam är något giftiga
Alla typer av Impatiens - både den indiska balsamen, den färgglada balsamen, den stora balsamen etc. - är giftiga. Stammarna och bladen bör inte ätas, särskilt inte när de är råa. De innehåller glykosider. Blommorna och fröna är å andra sidan giftfria och till och med ätliga.
läs också
- Bekämpa balsam: manuellt och kemiskt
- Balsam: alla fakta i en profil
- Fyra intressanta balsamarter
Hur smakar blommorna och fröna?
Blommorna kan användas som dekor för olika rätter som sallader och ostfat. De smakar behagligt söta och smälter bokstavligen på tungan. Smaken på de små svartbruna frön påminner om milda nötter. De är extremt oljerika och friska.
Vilka är effekterna av förgiftning?
Om ett djur eller en person har ätit för många färska balsamblad kan olika typiska förgiftningssymptom uppstå. Dessa inkluderar till exempel:
- illamående
- Kräkas
- diarre
- yrsel
- Mag-tarmkramper
Balsam som en medicinalväxt
Balsamen har ännu inte undersökts i detalj. Men det är känt att det kan användas som en medicinsk ört. Bland annat har det en diuretikum, antibakteriell, laxerande effekt och inducerar illamående. Externt kan den användas mot inflammation, insektsbett, hemorrojder och för rengöring av sår. Den aktiva ingrediensen quercetin fungerar också som en antihistamin.
Tips
Även om det tar mycket tålamod kan du skörda fröna på hösten. För att göra detta är det bäst att lägga en påse eller annan behållare runt den stängda, men mogna kapselfrukten och vicka den. Frukten exploderar sedan och kastar sina frön i behållaren.